De laatste tijd ben ik verslaafd aan een wat gezondere variant van Warme Chocolademelk.
Ik ga niet beweren dat dit echt gezond is maar ach het is wel heel erg lekker!
Het is wel koemelk en suikervrij dus voor de mensen met allergieën ook een ideaal recept.

Wat heb je nodig voor 1 persoon?
– Een volle mok Amandelmelk (Of welke (plantaardige) melk dan ook.)
– 1 tot 2 eetlepels Rauwe cacao (Dit kan ook gewone cacao zijn)
– Honing naar smaak (Ik gebruik een goede theelepel)

Doe de melk in een pannetje en voeg hier de cacao aan toe.
Roer dit met een garde goed door en blijf roeren tot de melk bijna aan de kook is.
Neem van het vuur en schenk in een mok.
Voeg wat honing naar smaak toe en klaar is de relatief gezonde warme chocolademelk.

Ik wil dit recept ook heel graag uitproberen met hazelnootmelk want dat lijkt mij nou nog lekkerder. Alleen in de supermarkt hier heb ik het nog niet gevonden dus moet daarvoor even keer naar de groene winkel.