Fijne Feestdagen

Vanavond is het alweer kerstavond en morgen dan echt kerst.
Hierbij wil ik iedereen hele fijne feestdagen toewensen.
Mijn kerst loopt heel anders dan gepland want ik zou nu in de zon zitten.
Samen met mijn zusje en vader zouden we kerst in Zuid Afrika vieren.
Dat is even anders gelopen maar we gaan er nu hier in Nederland gewoon een gezellige kerst van maken.

Vanavond gaan we gourmetten en de cadeautjes open maken.
Ik ben de hele middag al bezig geweest met vlees/vis snijden en marineren, groente snijden, salade maken, sausjes maken etc… Dat gaat helemaal goed komen vanavond 🙂
Onder de kerstboom (Ja hij staat eindelijk hoor!) liggen een heleboel cadeautjes voor iedereen.
We doen niet aan lootjes maar we kopen voor iedereen gewoon één of meerdere cadeautjes.
Ik heb dit jaar wel weer leuke cadeaus gescoord, nu nog afwachten of de ontvangers er blij mee zijn. Zitten echt grote pakken bij dit jaar!
kerstboom
Op eerste kerstdag beginnen we rustig met een kerstontbijt/brunch en in de loop van de middag gaan we waarschijnlijk een boswandeling maken naar de schaapskooi. Dit is een soort kerst traditie bij ons. De schaapskooi is dan mooi versierd en alles is in kerst sfeer. Na de boswandeling drinken we daar dan warme chocolademelk. Dit doen we al jaren dus nu hoort het echt een beetje bij kerst voor mij.
In de avond kookt iedereen een gang.
Mijn vader maakt als voorgerecht carpaccio met cranberry en pistache.
Tussengerecht is in handen van zusje en haar vriendje en als het goed is gaan ze zalmbonbons met geitenkaas maken.
Ik was de gelukkige voor het hoofdgerecht en bij mij staat er hertenbiefstuk met een chocolade-wijnsaus en paddenstoelen op het menu. Lekker met roseval aardappeltjes.
Zusje en vriendje zijn met zijn tweeën dus krijgen ook twee gerechten en doen dus ook het toetje, een mini cheesecakeje.
Klinkt allemaal super lekker en ook gezellig om met zijn allen te koken.

Tweede kerstdag ben ik alleen met mijn vader en is het de bedoeling om naar de bioscoop te gaan.
Waarschijnlijk gaan we naar The Hobbit. Vorig jaar waren we op 2de kerstdag naar deel 1 geweest dus als we nu naar deel 2 gaan hebben we een nieuwe kersttraditie.
Qua eten gaan we niet moeilijk doen en halen we waarschijnlijk ergens wat na de film. Hebben dan al twee dagen lang getafeld dus 2de kerstdag doen we makkelijk en niets uitgebreids.

Mijn kerstdagen zitten dus vol gepland!
Hebben jullie leuke plannen of lekkere menu’s?

Advertenties

Een gedachte over “Fijne Feestdagen”

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s