Een lekkere lunch tip is om zelf een pizza broodje te maken.
Vaak heb je nog wel wat restjes liggen waarmee je een heerlijk pizza broodje kunt maken.

Je hebt nodig:
– Brood
– Tomaten tapenade
– Paprika
– Champignons
– Courgette
– Tomaat
– Knoflookpoeder
– Italiaanse kruiden
– Chili vlokken

Verwarm de oven voor.
Besmeer je brood met de tapenade en beleg hierna met de groente.
Doe er de mozzarella op en op het einde de kruiden naar smaak.
In de oven en hij is klaar als de mozarella gesmolten is.
Eet smakelijk!

Je kunt natuurlijk zelf variëren met beleg. Andere groente, andere kaas of nog iets van vlees erbij.