Tagarchief: slagroom ijs

Zelfgemaakt ijs – zonder ijsmachine

Zelf ijs maken, dit klinkt voor veel mensen als iets dat erg moeilijk is.
Ik bewijs jullie het tegendeel met dit super simpele recept waarbij je ook geen ijsmachine nodig hebt.
De basis van dit ijs komt van Nigella Lawson en je kunt het helemaal zelf invullen zoals jij wilt.

De basis:
– Blikje gecondenseerde melk
– Beker slagroom
– Plastic bak
– Vriezer

Mijn smaak/vulling:
– Een reep daim chocolade
– M&M’s met pinda
– Bastogne koeken

Smelt de chocolade, klop de slagroom en doe de gecondenseerde melk in een bak.
Sla de M&M’s en Koekjes klein.
DSC_0255
Doe de gesmolten chocola bij de melk en roer tot een mooi mengsel.
DSC_0256
Hierna voeg je de vulling toe en als laatste de slagroom.
DSC_0258
Alles goed mengen en in de plastic bak schenken/scheppen.
Deze bak zal nu een paar uur in de vriezer moeten.
DSC_0259
Niet elke vriezer is hetzelfde dus het hangt van je vriezer af wanneer het ijs goed is.
Blijf wel goed roeren en omscheppen, ik heb ongeveer elk halfuur geroerd tot het ijs goed bevroren was.
DSC_0269
Het ijs was echt super goed gelukt en heel erg lekker.
Wel enorm vullend en erg zoet maar het is geweldig ijs.
Je kunt met deze basis echt alle kanten op en zelf bepalen welke smaak en/of vulling je er aan toevoegt.

Advertenties