Ja, zelfs hier op deze hoge berg hebben ze Sushi.
Dan wel alleen nog maar tot 6 april dus ik moest dat voor die tijd nog even snel uitproberen.
Na meer dan 8 weken zonder sushi werd dat ook wel tijd natuurlijk.
Samen met een mede patiënt ging ik daarom afgelopen vrijdag naar de Postli Corner in Davos. Een heel leuk en voor de verandering eens modern tentje met lekkere gerechten op de kaart.
Voor de sushi was er een apart menu.
Je kon samengestelde menu’s bestellen en daarnaast ook gewoon losse sushi en de prijs viel ook nog best wel mee. Zeker als je bedenkt dat hier in Zwitserland en zeker in Davos alles gewoon al duurder is dan in Nederland.
Om te beginnen kozen we beide voor het eerste menu op de kaart en dit viel in goede aarde. Enkel de sushi met rund was vrij apart. Het tweede bord hebben wij gedeeld en daarop lag een aparte sushi. Een sushi met een gefrituurde tempura garnaal er in, ik kan je vertellen die was iets minder geslaagd. Dat krokante laagje in de sushi is erg apart en de garnaal was ook nog warm en dat past toch echt niet bij sushi. Leuke ervaring maar niet voor herhaling vatbaar wat mij betreft. Alle andere sushi was heel erg lekker, mooi gerold en met verse vis.
Hieronder kunnen jullie meegenieten met de foto’s.