Categorie archief: Reviews

Review – Maya Tea – Bijzondere thee

Voor de kerst kreeg ik een pakketje met verschillende soorten thee binnen.
Door alle drukte rondom mijn enkel en vertrek naar Zuid Afrika heeft het even geduurd voor ik jullie kon vertellen over deze bijzondere thee.
De thee kwam van Maya Tea – http://www.mayatea.nl/ – een erg leuke online theewinkel met heel veel verschillende soorten losse thee.
Het leuke van hun website is dat ze zelf ook een kleine blog bijhouden met feitjes over thee. Bijvoorbeeld hoe je de beste thee kunt zetten of de geschiedenis van thee.
Ik kreeg een pakketje met een aantal grote zakken thee, een aantal proefverpakkingen en ook twee theebloemen. Die laatste zijn erg leuk want als je er kokend water opgooit dan ontpopt het bolletje zich tot een bloem. Jammer dat ik geen glazen theepot heb want dan had ik er betere foto’s van kunnen maken.

Maya tea heeft een heleboel verschillende smaken waarvan ik een aantal mocht proberen.
Mijn favoriet blijft toch de rooibos en zeker de African Queen vond ik erg lekker.
Ze hebben ook Rooibos Choco-chili, deze smaak heb ik zelf nog niet uitgeprobeerd maar lijkt mij erg leuk om eens te proeven.
Met thee namen als Love potion and Fairy Tailes krijg je al snel zin om een zakje thee te bestellen.
Wat mij betreft dus zeker een aanrader, als je van bijzondere thee houdt, om bij Maya Tea een aantal soorten uit te proberen.

Maya Tea - Koffer vol Dromen 1

Maya Tea - Koffer vol Dromen 2

Maya Tea - Koffer vol Dromen 3

Maya Tea - Koffer vol Dromen 4

Maya Tea - Koffer vol Dromen 5

Maya Tea - Koffer vol Dromen 6

Maya Tea - Koffer vol Dromen 7

Maya Tea - Koffer vol Dromen 8

Taste of Christmas 2014 – Jaarbeurs Utrecht

Afgelopen zondag ging ik samen met mijn vader en zijn vriendin naar Taste of Christmas.
Dit jaar voor het eerst in de Jaarbeurs Utrecht.
Het leek mij een leuke gelegenheid om wat inspiratie op te doen voor kerst en een leuke middag te hebben.
Wat betreft die inspiratie voor kerst was ik wat teleurgesteld. Ik vond het allemaal weinig gericht op kerst en had veel meer verwacht overal recepten te zien en tips te krijgen over andere kerst gerelateerde dingen. Dit viel dus wat tegen maar ik heb toch zeker een leuke middag gehad.
Taste of Christmas Masterchef 1
Samen met mijn vader had ik ons opgegeven voor de Masterchef academy. In de masterchef keuken moesten wij in 30 minuten een mystery box koken.
Super grappig! Er lag o.a. kip, oester, aardappelen, tijm, laurier, room in de box.
We kwamen niet zo snel op gang want ik kreeg de kookplaat niet aan. Maar uiteindelijk is ons gerecht nog best aardig gelukt, het smaakte in elk geval prima. De opmaak is nog een verbeterpuntje.
Taste of Christmas Masterchef 3

Taste of Christmas Masterchef 4
We zaten niet bij de eerste 3 maar we kregen wel compliment voor onze goede samenwerking, de rust in onze keuken en de originaliteit (Onze aardappel kerstboom!). E√©n van de juryleden heeft zelfs een foto gemaakt van ons mooie kerstboom ūüėČ
Het was gewoon heel leuk om eens mee te maken en ik weet ook dat ik nooit aan dat programma mee zal doen.
Taste of Christmas Masterchef 2
Verder hebben we vooral rondgelopen, nog een wijnproeverij gedaan en her en der lekkere hapjes en drankjes geproefd.
De sfeer was erg gezellig maar ik weet niet of het echt voor herhaling vatbaar is. Dat bekijken we volgend jaar wel weer.

P.S. De foto’s zijn met telefoon en door iemand anders gemaakt vandaar dat de meeste niet zo heel erg scherp zijn.

Review – Thee van de Markt

De afgelopen week voelde ik mij jarig. Ook al ben ik een augustus kindje en zou ik mij midden in de winter niet jarig moeten voelen.
Deze week kreeg ik zoveel leuke pakketjes bezorgd door de postbode dat ik bijna elke avond wel iets had om uit te pakken.
De komende tijd kunnen jullie dus ook wel weer wat reviews van mij verwachten.

Thee van de markt 6

Thee van de Markt stuurde mij 6 verschillende losse thee op.
Ik ben dol op losse thee. Het heeft vaak veel meer smaak dan de theezakjes uit de supermarkt en het komt in veel meer bijzondere smaken.
Bij Thee van de Markt hebben ze ook echt geweldige smaken en ik mocht er een aantal uitproberen.

Thee van de markt
Mijn favoriet is zeker de Chai Massai Rooibos. Ik ben sowieso al fan van Rooibos thee. Het zal wel door mijn Zuid Afrika fascinatie komen. Deze thee is krachtig en kruidig. Hij had een licht pittige nasmaak en hij is dus vooral heerlijk op koude winterdagen.

Thee van de markt 5
De Champagne thee ruikt ook daadwerkelijk naar champagne. De geur stond mij daardoor niet zo aan want ik hou niet van champagne. Ik was dus een beetje bang voor de smaak. Gelukkig ruikt de thee alleen naar champagne en is de smaak van champagne verder niet te bekennen. Het smaakt fruitig en zoet/zuur.

Thee van de markt 4
Framboos-Lavendel is een fruitige en licht zoete thee. Ik vond hem erg lekker. De lavendel kon ik er niet heel goed uithalen maar misschien is dat ook maar goed want dat moet ook zeker niet sterk aanwezig zijn. Lekkere thee voor het slapengaan.

Thee van de markt 3
Cactus Groente thee. Deze thee ruikt heel erg zoet en lekker. De smaak is verder niet heel bijzonder en ik ben ook niet de grootste fan van (bijna) pure Groene thee. Als je wel fan bent van groene thee dan is dit wel een hele goede om eens uit te proberen, al is het alleen maar vanwege de geur.

Thee van de markt 2
Goji Acai een superfoods thee. Bijzonder. Fruitig en een beetje zurig van smaak.

Thee van de markt 1
Rooibos Orange. Een lekkere rooibos thee met citrusvruchten.

Ik heb genoten van dit pakketje van Thee van de Markt. Eigenlijk geniet ik er nog steeds van want er zit genoeg thee in de zakjes voor nog heel wat potten thee.
Als je nog in December iets besteld in de webshop krijg je 10% korting op het assortiment met kortingscode: December.
Ook erg leuk als kerstcadeau!

Uiteten in een sterren restaurant

Morgen is mijn vader jarig.
Voor zijn verjaardag nam ik hem eind maart al mee uiteten.
Via de restaurantweek had ik geboekt bij het restaurant La Provence in Driebergen dat 1 Michelinster heeft.
Het was stiekem altijd al mijn droom om eens in een sterren restaurant te eten en ik weet dat mijn vader dat ook erg leuk vindt. Zo kwam ik op het idee om dit voor zijn verjaardag te doen.
Hele goede keuze geweest want we hebben echt geweldig lekker gegeten!

Het menu:
image[1]

Mondvermaakjes (Ik heb er eentje niet op de foto staan):
image

Amuse (Dit was heel apart met ijs van parmesaanse kaas):
image[9]

Voorgerecht (Ontzettend lekker met verschillende dingen die ik nog nooit op had zoals octopus, kokkels en echte noordzee krab):
image[8]

Tussengerecht (De eerste Hollandse asperges, ik ben er gek op!):
image[7]

Hoofdgerecht (Heerlijk mals vlees en de bonbon was heel apart):
image[6]
image[5]

Amuse nagerecht (Geweldige vondst zo’n nagerecht amuse, mij maak je er blij mee. Het was ook nog eens ontzettend lekker):
image[4]

Nagerecht (Ik heb gewoon Goud gegeten!):
image[3]

Koffie met een plankje vol met lekkers:
image[2]

Zijn jullie al jaloers?

De lachende koe – Leeuwarden

Afgelopen weekend samen met mijn nichtje naar de Lachende koe in Leeuwarden geweest.
Voor een vastgestelde prijs krijg je een 2 of 3 gangen menu inclusief drinken.
De kaart is redelijk uitgebreid en voor iedereen is er wel iets te vinden dat je lekker vindt.
Ook vegetarisch is er voldoende keuze.
Het is geen hoogstaande cuisine maar wel lekker eten.
De ambiance is gezellig en helemaal in de Koe sfeer. Alles straalt Koe uit.
Zelfs de menukaart is als een Koerant (krant) vormgegeven.

Heerlijk gegeten. De foto’s van de gerechten zijn wat minder omdat ze zijn gemaakt met mijn telefoon + flits en dan krijgen ze een rode/paarse gloed.

Als voorgerecht had ik een gamba spies met salade:
image

Het hoofdgerecht had ik voor biefstuk met kruidenboter en aioli gekozen. Hierbij kreeg je nog aardappeltjes, salades en twee verschillende groente:
image (1)

Als toetje koos ik voor het dessert van de lachende koe met allerlei verschillende kleine desserts. IJs, Bavarois, cheesecake en brownie:
image (2)

 

Pasta, Rijst en Noodles zonder calorie√ęn

Er is iets nieuws op de markt.
Pasta, Rijst en Noodles van slim met amper calorie√ęn.
Kan dit lekker zijn?
Ik mocht het proberen!
DSC_0176
De producten van Slim zijn ongeveer 12kcal per 100 gram en bevatten geen suiker, vet en gluten.
Het is gemaakt van de Konjac plant en het zou je 4 uur lang een verzadigd gevoel geven.
Je hebt ze in verschillende vormen.
Rijst, Noodles, Spaghetti, Penne en Fettuccine.
Een zakje van 200gram is goed voor 1 tot 2 personen en kost je 2,95 euro.
Best prijzig vind ik zelf, zeker als je het natuurlijk vergelijkt met een normale zak met bijv. Spaghetti.

Ik probeerde op 1 avond de noodles en rijst uit.
We aten hiervan met 3 personen en dat was precies genoeg.
Ben je een grote eter dan zijn de porties zeker niet ruim.
DSC_0181
De smaak?
Zonder iets van saus was het erg waterig en eigenlijk zit er weinig smaak aan.
De noodles lijken qua structuur wel echt op noodles zoals je die kent maar de rijst is veel te zacht en heeft geen bite.
De producten zijn eigenlijk allemaal hetzelfde enkel de structuur veranderd iets.
De pasta is dus hetzelfde als de rijst alleen net in een ander vormpje.

Mijn conclusie is dat als je het geld er voor over hebt en je bijv. moet minderen met koolhydraten of vet dat dit zeker een goed vervangend product is.
Ook als je glutenvrij moet eten is dit een ideale oplossing.
Ik zelf blijf voorlopig bij gewone rijst, pasta en noodles.

Review: Boekoeloekoe burgers

Boekoeloekoe
De afgelopen dagen heb ik veel in de keuken gestaan.
Ik heb heel wat lekkere recepten klaar staan voor jullie.
Van een gezond bananenbrood tot de cola kip die vanavond op het menu staat.
Nu eerst een review over Boekoeloekoe burgers.
Wie? Boekoeloekoe!

Boekoeloekoe is een burger-mix voor vegetarische burgers.
Ze noemen het geen vleesvervanger omdat het niet lijkt op vlees maar het is wel vegetarisch en kan als vervanger van vlees gegeten worden.
Ik mocht het uittesten en was blij verrast!

Boekoeloekoe burger-mix bevat geen kunstmatige toevoegingen, is vrij van E-nummers, bevat geen soja en is geschikt voor vegetari√ęrs.

Je krijgt geen kant en klare burger maar een mix.
Aan deze mix voeg je nog ei, melk, kaas en ui toe.
Ik voegde geitenkaas toe maar je kunt ook gewoon jonge, oude of Parmezaanse kaas gebruiken.
Daarnaast ging erbij mij nog een restje olijven in omdat ik die nog had liggen.

DSC_0114

De burger is erg smaakvol en wij waren er allemaal positief over.
Het heeft een lekkere kruidige smaak en de structuur is ook lekker om te eten.
Meestal vind ik vegetarische burgers niet zo heel erg lekker maar deze zou ik zo nog een keer maken.
Echt een aanrader voor iedereen die eens een keer geen vlees wilt eten.

DSC_0145

Restaurant Humphreys

Over het algemeen ben ik niet zo heel erg van restaurant ketens. Vaak is het goedkoop maar daar tegen over staat dan dat de kwaliteit niet altijd goed is.
Bij de Humphreys heb ik dat totaal niet en ik ga er altijd heel graag eten.
Gisteravond samen met mijn zusje in Utrecht wezen eten en het was zoals altijd weer goed.
In Utrecht is de aankleding ook erg sfeervol en ondanks dat het mega groot is heb je dat niet in de gaten omdat je in aparte ruimtes aan het dineren bent. Je kunt zelfs met een groep een eigen ruimte met één grote tafel reserveren.

De foto’s zijn helaas niet zo goed gelukt omdat het erg donker was en ik alleen mijn telefoon bij mij had.
Voor een idee zijn ze prima maar in het echt zag het er toch wel een stuk lekkerder uit!

Als voorgerecht had ik gegrilde kip met een koolsalade. De kip was heel erg zacht en lekker gemarineerd.
De koolsalade paste er heel goed bij. Er zat ook nog een chipje bovenop maar geen idee waarvan die gemaakt was.
Hum voor
Mijn hoofdgerecht was eendenborstfilet met knolselderijmousseline en lente ui met sugarsnaps. Ik ben gek op eendenborst dus hier kun je niet snel de mist in gaan bij mij. Hij was perfect gebakken en de groentes en mousseline waren prima. Er zat ook een rode bieten saus bij. Ik ben verkouden dus mijn smaak is wat aangetast dus ik proefde geen rode bieten maar volgens mijn zusje proefde je de rode bieten er heel goed in dus daar ga ik dan maar vanuit.
Hum hoofd
Als nagerecht nam ik één van mijn favorieten; De chocoladefondant. Volgens mij staat hij altijd op de kaart maar elke keer in een ander jasje. Deze keer kreeg je er karamelijs, slagroom en karamelsaus bij. Dit toetje is gewoon hemels. Voor chocoladefondant mag je mij wakker maken en hij was helemaal perfect warm en zacht van binnen.
Hum na
Alles bij elkaar heerlijk gegeten en genoten.
Bij Humphreys kom ik zeker nog vaker!

Verjaardagsdiner – Bij Teus

Precies een week geleden werd ik alweer 25 jaar.
Poeh, dat voelt toch wel een beetje oud hoor! Een kwart eeuw, Op naar de dertig en al dat soort dingen.
Er zijn gelukkig nog geen rimpels of grijze haren te zien dus wat dat betreft kan ik nog prima voor 24 jaar of jonger door.

Ik had geen zin in veel poespas op mijn verjaardag dus ik ben lekker uiteten geweest met mijn familie.
Was ook net terug van vakantie en zo vlak voor Zuid Afrika had ik al genoeg aan mijn hoofd.
Een gelukje was dat het tijdens mijn verjaardag restaurantweek was en dus konden we eens een wat luxer restaurant uitproberen voor een mooi prijsje.
Ons oog was gevallen op het restaurant Bij Teus in Houten.
Het zag er heel erg leuk uit en de keuken is midden in het restaurant, verder klonk de kaart geweldig dus die wilde ik wel gaan uitproberen.

Bij Teus was de beste keus! Wat een geweldig restaurant en wat hebben wij lekker gegeten.
Voor de restaurantweek is het eigenlijk altijd een verassing wat je te eten krijgt.
Bij Teus doet dit anders en je kunt gewoon van de kaart kiezen. Top!

Bij binnenkomst kregen we een Amuse.
Het was groene bloemkool puree met bosuitjes en een tomatenchutney.
Bij Teus 1
Als voorgerecht kozen we alle vier hetzelfde gerecht. Kalfsmuis met pittige tonijnmayonaise, gegrilde tonijn met sesam, krokante kappertjes, gerookte kwartel ei dooier en een krokantje.
Het was heel erg lekker. De smaken paste enorm goed bij elkaar en tot mijn verbazing waren die kappertjes echt een toevoeging. Gefrituurde kappertjes zijn totaal niet te vergelijken met de gewone. Zo simpel maar je moet er toch maar opkomen.
Bij Teus 2
Als hoofdgerecht had ik Gepekelde eend met groene asperges, gerookte knolselderij mousseline, compote van paprika en een jus van vadouvan.
Zo mogelijk was dat nog lekkerder dan het voorgerecht. Die eend was perfect gebakken en niet te zout. Ook hier paste alles weer geweldig bij elkaar. Mijn vader had hetzelfde gerecht. Mijn zusje had heekfilet met o.a. tomaten risotto en haar vriendje runderhaas met o.a. aardappel en knoflookparels.
Bij Teus 3
Het klapstuk was natuurlijk het toetje.
Ik had mijn oog laten vallen op een toetje maar een onderdeel daarvan was gegrilde ananas en daar kan ik nou net niet tegen. Mijn stoute schoenen aangetrokken en gevraagd of ik het toetje kon krijgen met iets anders en dit was geen probleem. In plaats van de Ananas kreeg ik een chocolade taartje en stiekem was ik daar veel blijer mee dan met de ananas.
Naast het chocolade taartje bestond het toetje uit witte chocolademousse, bastogneschuim, lychee ijs en zure matjes van aardbei.
Het taartje was heerlijk, aan de binnenkant nog helemaal warm en zacht. De chocolademousse was mooi licht en de bastogneschuim smaakte echt naar Bastognekoek. Het ijs van Lychee was ontzettend lekker, heel fris en dat was fijn naast de andere wat zwaardere onderdelen. De zure matjes waren geweldig. Zelf gemaakte zure matjes die niet zo vies zuur zijn als die uit de winkel maar precies goed zoet/zuur. Deze matjes zouden ze moeten verkopen in de winkel. Mijn zusje had hetzelfde toetje als ik, alleen dan wel met ananas. Mijn vader had een toetje dat bestond uit allemaal componenten van bramen en Daan had een kaasplankje.
Bij Teus 4
Alles bij elkaar was het een geweldige verjaardag met een perfect diner.
Bij Teus is wat mij betreft echt een enorme aanrader.
Leuk restaurant en het eten is subliem!

Barn Bag

DSC_0015

Eerder schreef ik al eens een review over Yoghurt Barn – KLIK!
Vandaag was ik hier weer om een nieuwe special uit te proberen.
De Barn Bag.
Voor mijn lunch van vandaag heb ik deze bag gehaald voor 9,95 (Ik geloof dat hij na de actie 10,95 gaat worden).

Wat zit er in deze bag?

– Een kleine yoghurt special naar keuze (Ik koos de strawberry crunch met hangop).
– Een Jus de Orange of een Smoothie.
– Koffie of Thee.
– Croissant of een stukje oerbrood met rozijnen.
– Een cookie of een muffin.

Je krijgt echt waar voor je geld en het is allemaal ook echt heel erg lekker en vers.
Ik ben fan!!

DSC_0017