Categorie archief: Zwitserland

Sushi op een hoge berg

31 maart 2013 koffervoldromen 1 reactie

Ja, zelfs hier op deze hoge berg hebben ze Sushi.
Dan wel alleen nog maar tot 6 april dus ik moest dat voor die tijd nog even snel uitproberen.
Na meer dan 8 weken zonder sushi werd dat ook wel tijd natuurlijk.
Samen met een mede patiënt ging ik daarom afgelopen vrijdag naar de Postli Corner in Davos. Een heel leuk en voor de verandering eens modern tentje met lekkere gerechten op de kaart.
Voor de sushi was er een apart menu.
Je kon samengestelde menu’s bestellen en daarnaast ook gewoon losse sushi en de prijs viel ook nog best wel mee. Zeker als je bedenkt dat hier in Zwitserland en zeker in Davos alles gewoon al duurder is dan in Nederland.
Om te beginnen kozen we beide voor het eerste menu op de kaart en dit viel in goede aarde. Enkel de sushi met rund was vrij apart. Het tweede bord hebben wij gedeeld en daarop lag een aparte sushi. Een sushi met een gefrituurde tempura garnaal er in, ik kan je vertellen die was iets minder geslaagd. Dat krokante laagje in de sushi is erg apart en de garnaal was ook nog warm en dat past toch echt niet bij sushi. Leuke ervaring maar niet voor herhaling vatbaar wat mij betreft. Alle andere sushi was heel erg lekker, mooi gerold en met verse vis.
Hieronder kunnen jullie meegenieten met de foto’s.

Food, Travel, Zwitserland

Kaffee Klatsch

23 maart 2013 koffervoldromen 4 reacties

In Davos zit in heel gezellig koffie/eettentje – Kaffee Klatsch.
Ze hebben er heerlijke koffie’s en theetjes maar ook sapjes, smoothies en zelfgemaakte ice tea en limonade’s. Daarnaast verkopen ze de lekkerste gebakjes, koekjes, salades, broodjes en hebben ze elke dag 3 verschillende warme gerechten.
Het is volgens mij allemaal biologisch en alles ziet er gewoon lekker uit dus kiezen is altijd erg moeilijk!
Tijdens deze opname ben ik er al 3x geweest en ik zal er vast nog wel een paar keer komen.
De hele ambiance is gewoon ook erg gezellig en sfeervol. Het is een bij elkaar geraapt zooitje maar dat maakt het juist zo leuk. De mensen die er werken zijn over het algemeen ook erg aardig en behulpzaam.
Ben je ooit eens in Davos ga dan zeker naar Kaffee Klatsch!! Ik geloof dat ze nu ook ketens gaan openen in andere plaatsen in Zwitserland dus wie weet kom je ze ook nog wel ergens anders tegen.
Een echte aanrader!

Een salade met kip –Appel/Kiwi sapje –Bloedsinaasappelsap –

Chronisch Ziek Zijn, Personal, Travel, Zwitserland

Davoser See

20 maart 2013 koffervoldromen 4 reacties

Gisteren heb ik een mijlpaal bereikt, ik heb de Davoser See rondgelopen.
Nog wel wandelend en op een heerlijk rustig tempo met veel fotostop momentjes maar het ging heel erg goed.
Op dinsdag en donderdag staat er altijd een wandeling op het programma maar als je bezoek hebt mag je die wandeling ook met je bezoek doen. Dit hebben wij gisteren dan natuurlijk ook gedaan en mijn planning was al die tijd om dan de Davoser See rond te lopen.
Dit is toch wel een rondje van 5 kilometer en dat is voor nu een PR van wat ik hier gelopen heb.
Ook veel mooie en leuke foto’s gemaakt en die wil ik natuurlijk met jullie delen.
De Davoser See is echt een begrip hier en voor veel mensen ook een doel om hem of rond te kunnen wandelen of in mijn geval het liefste te kunnen rond hardlopen.
Zo ver is het nog niet maar vanmiddag gaan we weer op de loopband verder met mijn hardloopschema.

Personal, Travel, Zwitserland

Chur

11 maart 2013 koffervoldromen 2 reacties

Kelten, Romeinen, Ostrogoten, Franken: al deze volkeren heersten ooit over Chur,
de toegangspoort tot belangrijke handelsroutes en alpenpassen. Van de meer dan
5.000 jaar oude geschiedenis blijven de vondsten over uit het neolithicum, de
bronstijd en de oudheid, alsook kostbare gebouwen uit recentere tijden, zoals de
kathedraal van de 800 jaar oude bisschoppelijke zetel.
De oudste stad van Zwitserland leeft niet enkel van zijn verleden. De hoofdstad van de Graubünden bruist van leven en cultuur met zijn talrijke festivals,
cafés, clubs, musea, grote warenhuizen en boetieks. Bron

Eén van de populaire uitjes die hier georganiseerd worden is een dagje naar Chur.
Leuk vanwege de winkels, de Mc Donalds en de mooie oude stad.
Vorig weekend ben ook ik mee geweest naar Chur, gewoon om er even uit te zijn.
Vanaf Davos is het ongeveer 45/60 minuten rijden en dat alleen is al een uitje opzich.
Je gaat van de hoge berg in ene een stuk naar beneden en ziet het landschap veranderen.
Het is vooral veel minder wit!
Mc Donalds is altijd een vast onderdeel van een uitje naar Chur. Waarom zul je je misschien afvragen want zo ontzettend lekker is Mc Donalds toch echt niet. Nou na een paar weken eten in de kliniek is Mc Donalds een enorme verademing. Nou hebben ze hier ook nog eens de Mc Flurry DAIM en dat maakt een aantal weken slecht eten al snel goed, haha.
Chur is de oudste van Zwitserland en heeft een hele mooie oude stad die ik voor jullie heb proberen vast te leggen op beeld. Daarnaast ook nog een foto van het moderne gedeelte en de geliefde Mc Donalds.

Chronisch Ziek Zijn, Travel, Zwitserland

Dischmadal – Davos

1 maart 2013 koffervoldromen 4 reacties

Gisteren heb ik een hele mooie wandeling mogen maken in het Dischmadal in Davos.
Het Dischmadal is met zijn 12km het langste zijdal van Davos.
Vanaf Davos kun je via het Dischmadal naar Teufi lopen en daarna door naar Dürrboden.
Ik ging met de korte wandeling mee dus heb maar een klein stukje het Dischmadal in gelopen, heen en weer terug was het bij elkaar zo’n 3 kilometer.
Het is wel echt prachtig!
Je kunt er ook een tocht doen met de paardenslee, hoe romantisch?
Heb een aantal hele mooie foto’s kunnen maken en die zal ik natuurlijk met jullie delen.

Travel, Zwitserland

Zwitserland

24 januari 2013 koffervoldromen 8 reacties

Over 1.5 week stap ik al in het vliegtuig op weg naar Zwitserland.
Tijd dus voor een blog over het mooie Zwitserland.

Wat zegt wikipedia over Zwitserland?
“Zwitserland is een binnenstaat met een oppervlakte van 41.284 km² en ongeveer 8 miljoen inwoners. Bestuurlijk gezien is het een federale republiek bestaande uit 26 kantons. De hoofdstad van Zwitserland is bondsstad Bern, waar de Bondsregering zetelt sinds het ontstaan van de federale staat. Zwitserland heeft een geschiedenis van neutraliteit: in 1815 werd door het Congres van Wenen de eeuwige neutraliteit van het land door de Europese grootmachten erkend. Het is geen lid van de Europese Unie, maar economisch wel sterk afhankelijk van de EU.”

En de Lonely Planet?
“If you could travel through only one European country, which might you choose? Italy? France? Germany? How about a taste of three in one? That can only mean Switzerland!
Known as a summer and winter sports paradise (just look at those glistening white 4000m-plus Alpine peaks and glittering lakes), Switzerland is where people first skied for fun. Illustrious names evoke all the romance and glamorous drama of the mountain high life.”

Wat zeg IK over Zwitserland?
Ik heb een haat-liefde verhouding met Zwitserland. In mijn 24 jarige leven heb ik er al 8 maanden doorgebracht en daar gaan er nog zeker 3 bijkomen dit jaar.
Naar Zwitserland ben ik nog nooit geweest omdat ik er zelf graag heen wou, ik ben altijd doorgestuurd door een longarts. Dit maakt mijn kijk op Zwitserland wel anders dan die van een normale vakantieganger.
Zwitserland geeft mij lucht maar maakt ook dat ik uit mijn dagelijkse leventje moet stappen.
Zwitserland is mooi maar na een paar maanden zie je die schoonheid bijna niet meer. Dat is jammer want daardoor onder waardeer ik de pracht van dit land.
Het land van de bergen, het land van de blauwe meren, het land van de sneeuw, het land met de koeien en hun bel, het land waar de treinen langs afgronden rijden. Het land van de banken en het geld, het land dat niet mee deed aan de tweede wereldoorlog, het land waar meerdere talen gesproken worden.
Een bijzonder land, een land dat ik voor altijd in mijn hart sluit maar ook een land dat altijd verbonden zal zijn met mijn slechte gezondheid.

In de komende 3 maanden zal ik jullie de mooie plekjes van Zwitserland laten zien. Of iets specifieker de mooie plekjes in de omgeving van Davos.
Ik hoop dat ik dan ook de pracht van Zwitserland kan blijven zien, de gehele periode dat ik er zit!

Chronisch Ziek Zijn, Personal, Zwitserland

Revalideren in Zwitserland

16 januari 2013 koffervoldromen 7 reacties

Het is eindelijk zo ver, de goedkeuring van de verzekering is binnen. Ik mag gaan revalideren in het Nederlands Astmacentrum Davos in Zwitserland. Er is al een hele reis aan vooraf gegaan met veel moeilijkheden. Oktober 2012 is deze opname in het Nederlands Astmacentrum Davos (NAD) al aangevraagd door mijn longarts. Hier ging al veel tijd overheen omdat de post tegenzat en de brief niet op tijd bezorgde. Was de aanvraag dan eindelijk binnen gaat de verzekering moeilijk doen. Op dit moment is het een crime om een machtiging te krijgen voor een opname in Davos. Vanwege de bezuinigingen doen de verzekeringen heel erg moeilijk en gaan ze vage argumenten aanhalen om een machtiging af te kunnen wijzen. Zo ook bij mij! Zelfs na inmenging van mijn longarts die een vrij heftige brief heeft geschreven naar de medisch adviseur gingen ze niet overstag. Ik mocht niet gaan revalideren in het NAD.
Dat was Slikken want ik heb het zo hard nodig om weer stabiel te worden.
Twee opties bleven over: Rechtszaak of overstappen?
Ik heb gekozen voor de laatste omdat het precies de juiste tijd van het jaar was om over te stappen. Op advies van een aantal personen gekozen voor één specifieke verzekering en de aanvraag is daar op 2 januari 2013 al heen gegaan.
Een week later had ik telefonisch de goedkeuring binnen en gister kwam dan ook de verlossende brief. Een machtiging voor revalidatie in Davos. Het staat zwart op wit, ik mag gaan!!

Het is natuurlijk dubbel. Blij zijn om een machtiging voor een revalidatie. Het zal alweer mijn 3de opname in Davos gaan worden en het is niet dat je daar voor de lol heen gaat. Er gaat altijd veel aan vooraf en als zo’n opname toch weer nodig blijkt te zijn dan is dat wel even slikken. Het voelt bijna als een soort falen van je lichaam. Je hebt er zo weinig vat op en hier in Nederland lukt het niemand om je meer stabiel te krijgen. Artsen weten niet meer wat ze moeten en stoppen je vol met prednison, antibiotica en andere troep om je toch nog een beetje levend het leven door te laten gaan. Dingen die je wilt doen kan je niet meer doen want je loopt telkens tegen die grens op.
Een grens die elke keer dichterbij lijkt te komen en niet meer zoveel veerkracht heeft.

Maandag 4 februari vertrek ik met de vlucht naar Davos. We vliegen naar het Zurich en vanaf daar met het busje de hoge berg op naar Davos.
De opname zal waarschijnlijk 12 weken in beslag gaan nemen, een enkele keer duurt deze wat korter of langer. Ik wil alles uit deze opname gaan halen en ben volgens mij nog nooit zo gemotiveerd geweest om het tot een geweldig einde te gaan brengen.

Ik zal jullie meenemen op deze reis.
– In Personal zal ik jullie op de hoogte houden van mijn opname.
– In Travel zal ik laten zien waar ik zit en tips geven over wat er allemaal te zien en te doen is in de omgeving.
– In Food zal ik tijdens de opname minder kunnen schrijven omdat ik daar niet meer zelf kan/mag koken. Dat ga ik heel erg missen en ik ga proberen om leuke recepten uit te proberen waarbij ik geen fornuis/oven nodig heb.
– In Books kan ik jullie gewoon op de hoogte houden van de leuke boeken die ik lees want daar zal ik genoeg tijd voor hebben.

Gaan jullie met mij mee op deze reis?

Klik hier voor meer informatie over wat een revalidatie in het Nederlands Astmacentrum Davos inhoudt.